インフォメーション

2015-05-12 19:40:00

出水ではブランド牛として有名な 『鹿児島いずみ華鶴和牛』 。

出水に92件ある農家の中から基準に選ばれし4等級以上の牛さんが華鶴和牛を名乗れるのです。

さしがあるのにしつこくない上品な脂に歯切れの良い肉質。

本当に誇るべき出水の畜産農家さんの力です!

シェ カシワギではディナーコースにて選べるメインで良いお肉を少しだけ食べたいな…という方のために、華鶴和牛のモモ肉のステーキをご用意しています。

是非ご賞味ください。

 

 

 

 

 


2015-05-12 16:25:00

テーブル席最高12席

お座敷6名さまマデ。

 

 

 

 


2013-02-17 01:17:00

シェ カシワギは席数が少ないためお電話でのご予約をお願いしています。

せっかく来ていただいて席がなくガッカリされないためにもお手数ですがよろしくおねがいします。


2013-01-05 15:35:00

ホームページ、メール等、常にチェックできませんので

ご予約はお電話でお願いいたします。

0996-77-4335 シェ カシワギ


どうぞよろしくお願いいたします。


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1963年生まれ。大阪出身。

17歳で料理の世界へ。

全国数か所のホテルで勤める。

長年、福山、京都でシェフとして勤める。

2012年、かごしま・出水へ。



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